Un par de tartas

Unos compañeros me habían pedido unas tartas para sus hijos, de modo que he tenido una semana muy ocupada.

Lucas me pidió una tarta para su hijo, y como éste se pasa el día enganchado a su ordenador Apple, me dijo que si podía, que le hiciera una tarta con el logo (menos mal, porque le pregunté a unas amigas que son unas expertas en las tartas y me mandaron fotos de portátiles que ellas habían hecho y dándome consejos de cómo hacerla, por cierto, por si leéis esto, muchas gracias).

     

Y Cristina me pidió la otra tarta para su hija, una niña que cumplía 8 años. Como estuve haciendo de canguro de Marina y de su hermano la semana anterior, le enseñé un tutorial que me había descargado de internet de cómo pintar tartas, y como le gustó esa tarta del Piolín, pues esa es la tarta que les hice.

    
    



Cupcakes al natural para aromatizar

Esta receta la he copiado del libro "Enciclopedia de chocolate".


Ingredientes:
  • 310 gr azúcar blanquilla
  • 5  huevos
  • 1 pizca de sal fina
  • 135 gr nata
  • 240 gr harina
  • 4 gr levadura en polvo
  • 80 gr mantequilla
  • aromatizantes al gusto (cascaras de citricos, especias)
Elaboración:
  • Mezclar el azúcar, los huevos enteros, la sal y la crema.
  • Tamizar la harina con la levadura en polvo y añadirla a la preparación.
  • Incorporar la mantequilla derretida con el aromatizante elegido (hoy, de avellana).
  • Llenar los moldes con la manga pastelera a dos tercios de su altura y hornear a 160ºC unos 15 minutos.También se pueden rellenar antes de hornear, poniendo una cucharada de masa, otra de relleno, y otra de relleno.