este año, le dije a mi primo que yo les hacía el postre de la cena de Nochevieja, y este es el resultado.
Me llamaron mientras cenábamos para decirme que estaba muy buena, y al día siguiente, me lo volvieron a repetir :-D
- 125 gr de mantequilla
- 125 gr de chocolate fondant
- 100 gr de azúcar
- 3 huevos
- medio sobre de levadura
- 80 gr de harina
- Fundir el chocolate y la mantequilla en el microondas y dejar enfriar un poco.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que espesen.
- Luego añadimos el chocolate con la mantequilla, más tarde la harina, y por último, la levadura.
- Mezclar bien, y meter en el horno, precalentado durante 15 minutos a 180 º.
- Dejar en el horno hasta que esté hecho el brownie, aproximadamete unos 30 minutos.
Y la cobertura de chocolate, es chocolate fondant, y unos 50 gr de mantequilla, derretidos en el microondas.
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